soraの晴れでも雨でもごきげんでいたい♪

簡単でおしゃれなお弁当とブランチやおうちごはん、趣味の韓国語の勉強のブログです。

【週末ブランチ】粒コーンのクリームポタージュスープ201810


f:id:sora-rara:20181020130747j:image

こんにちは。soraです♪

今日は秋晴れのとってもよいお天気で気持ちいいですね~。窓を全開にして、週末ブランチです。

  menu

  • コーンのクリームポタージュ
  • 全粒粉のイングリッシュマフィン
  • サラダ(レタス・プチトマト・ゆで卵)
  • ぶどう
  • コーヒー

 

今日のコーンのクリームポタージュは~そうです!ハインツの『大人向けのスープ』です。


f:id:sora-rara:20181020134033j:image

スープ|商品情報|ハインツ日本株式会社

 

近所のスーパーで特売していたので大人買いしたものです。

f:id:sora-rara:20181020133258j:plain

 

『粒コーンのクリームポタージュ』

甘みの強いスーパースイートコーン本来の風味と、生クリーム・発酵バターのまろやかなコクが味わえるコーンポタージュ。食感のよい粒コーンが食べごたえのある一品です。

スーパースイートコーンに発酵バターですって!贅沢!「発酵バター」というだけで贅沢~と思ってしまいます。ハインツの大人むけスーパー・冷たいシリーズの『冷たいスイートコーンポタージュ』も美味しかったけれど、こちらの『粒コーンのクリームポタージュ』もとっても美味しいです♪

 

www.sora-ra.blue

www.sora-ra.blue

 


f:id:sora-rara:20181020131929j:image

お天気が良いと本当に気持ちにいいですね~♪♪♪

皆さまもとうぞ良い週末をお過ごしください(^^)

【お弁当】バターチキンカレー弁当20181019

f:id:sora-rara:20181019065300j:image

こんにちは。soraです♪
朝の空気がだいぶ冷たくなってきましたね。今朝起きてとてもひんやりした空気なので驚いてしまいました。なんちゃって朝活~続いています。

今日のお弁当

バターチキンカレー弁当

menu

  • バターチキンカレー
  • ブーケレタス
  • きゅうり
  • プチトマト
  • ぶどう

 お弁当の盛り付け方

f:id:sora-rara:20181019065152j:image

 バターチキンカレーは大好きな無印良品のものです。無印良品のバターチキンカレー、美味しいですよね!ごはんは週末に3合炊き、一膳分ずつラップで包み冷凍保存しています。


f:id:sora-rara:20181019065203j:image

バターチキンカレーをお弁当箱にそのまま入れます。チンはお昼に食べる時するので、

袋からそのまま入れています。


f:id:sora-rara:20181019065211j:image

ごはんは3分ほどチンをし、ラップで小さな丸型を2つ、大きな丸型を1つ作ります。そうです!ミッキーマウスのつもりです!


f:id:sora-rara:20181019065221j:image

カレーの上にごはんを盛り付けます。耳の位置で可愛らしさが変わるので(?)そこは慎重に(笑) 


f:id:sora-rara:20181019065236j:image

付け合せのサラダとデザートは野田琺瑯のラウンドホワイトシリーズの12cmに入れました。 野田琺瑯のラウンドホワイトシリーズは使いやすくてお気に入りです。

 

f:id:sora-rara:20181019065300j:image

 なんだかとっても可愛らしいお弁当になりました。自分で作って自分で食べるお弁当ですが、それでもお昼休みが待ち遠しく、美味しいな~♪と思えたらいいな~と思います。

 

今日もお読みいただきありがとうございます(^^)

 

【お弁当】イングリッシュマフィンサンド弁当20181017

f:id:sora-rara:20181017070605j:image

こんにちは。soraです♪秋晴れの良いお天気ですね。
なんちゃって朝活続いています~。今朝は5時に起きました。10時半に寝ているのですが、3時頃目覚めてしまうのが悩みです。さすがに3時は早いのでウトウト2度寝して、5時に起き上がって活動開始です。中途覚醒せず、6~7時間はぐっすり眠りたいです。

 

今日のお弁当

イングリッシュマフィンサンド弁当

menu

 

イングリッシュマフィンサンドの作り方と盛り付け方

材料

 

作り方と盛り付け方
f:id:sora-rara:20181017070619j:image

1.イングリッシュマフィンを半分にし、軽くトーストする。半分にする時は切れ目にフォークを刺し開くと簡単です。

 


f:id:sora-rara:20181017070628j:image

 2.まずはハム&スクランブルエッグ&レタスサンドから。マフィンの片側にマヨネーズをお好みの量パンにかけます。



f:id:sora-rara:20181017070643j:image
3.レタスを適当な大きさに手でちぎりのせます。


f:id:sora-rara:20181017070650j:image

4.レタスの上にハムをのせます。


f:id:sora-rara:20181017070709j:image

5.ハムの上にスクランブルエッグをのせます。 


f:id:sora-rara:20181017070721j:image

6.次はクリームチーズ&ブルーベリージャムサンドです。マフィンの片側にクリームチーズを塗ります。


f:id:sora-rara:20181017070735j:image

7.クリームチーズの上にブルーベリージャムをのせます。 


f:id:sora-rara:20181017070743j:image

8.もう一枚のマフィンを上にのせ出来上がりです。ワックスペーパーで包みます。 


f:id:sora-rara:20181017070804j:image

9.英字柄のワックスペーパーお気に入りです。 ブラウンとホワイトの二種類持っています。


f:id:sora-rara:20181017070814j:image

10.100均で購入した可愛いピンクのボックスに入れます。 


f:id:sora-rara:20181017070912j:image

11.柿とりんごを入れ、ミックスナッツを入れるための紙カップを入れます。紙カップも100均で購入したものです。 


f:id:sora-rara:20181017070944j:image

12.紙カップにミックスナッツを入れて出来上がりです!

 

今日は『自分に優しい水曜日』。なのでお弁当は大好きな組み合わせのイングリッシュマフィンサンドとフルーツ、そしてナッツにしました。今週は重たい案件の仕事を片付けなければならず、眉間に皺がよってしまいますが、できるだけ心を軽くして乗り越えたいと思います。

 

今日も最後までお読みいただきありがとうございます(^^)

 

【お弁当】かれいの京粕漬け焼き弁当20181016

f:id:sora-rara:20181016070238j:image
こんにちは。soraです♪
なんちゃって朝活~続いています。今朝は5時15分に目覚めました。外はまだ暗いです。もう少し寝ていたい気もしましたが、エイッ!と気合いを入れ起き上がりました。

 

今日のお弁当

かれいの京粕漬け焼き弁当

menu

  • かれいの京粕漬け焼き
  • ゆで卵
  • いんげんのごま和え
  • プチトマト
  • ぶどう

お弁当の盛り付け方

今朝も早起きのおかげで時間に余裕があったので、お弁当の盛り付け手順の写真を撮ってみました。今日のお弁当箱は楕円形の曲げわっぱ(二段)です。


f:id:sora-rara:20181016070247j:image

曲げわっぱの一段目にごはんを詰めます。しゃもじで綺麗に平らにならします。

 


f:id:sora-rara:20181016070309j:image

ごはんの上にしその葉を2枚のせます。

 


f:id:sora-rara:20181016070317j:image

しその葉の上にかれいの京粕漬けをのせます。 


f:id:sora-rara:20181016070340j:image

二段目の曲げわっぱにゆで卵を入れます。 


f:id:sora-rara:20181016070349j:image

小さく切ったワックスペーパーをしいて盛り付けやすくします。

 


f:id:sora-rara:20181016070410j:image

ワックスペーパーにいんげんのごま和えを入れます。

 


f:id:sora-rara:20181016070422j:image

いんげんの横にデザートの柿を入れて・・・。


f:id:sora-rara:20181016070431j:image

柿のとなりにぶどうも入れます。


f:id:sora-rara:20181016070448j:image

 彩りにプチトマトをいんげんのごま和えの上にちょこっとのせ、ゆで卵にごま塩をふりかけて出来上がりです♪

 


f:id:sora-rara:20181016070238j:image

お魚の京粕漬け大好きです。半分に切ってお弁当箱に入れてもいいのですが、ごはんの上にのせるこのスタイルが気に入っています。

京粕漬けは大好きな『日本橋人形町の京粕漬魚久』のサービスパック品です。冷凍ストック分を全部食べてしまったので、また入手しに行かねばねば~です。 

www.sora-ra.blue

 

www.sora-ra.blue

 

www.sora-ra.blue

 

www.sora-ra.blue

 

今日は『ちょっとだけ頑張ってみる火曜日』。お弁当を食べて、コーヒーを飲んで、ちょっとだけ頑張ってみようと思います。

 

今日もお読みいただきありがとうございます(^^)

 

【お弁当】唐揚げ弁当20181015



f:id:sora-rara:20181015175809j:image

こんにちは。soraです♪
月曜日~一週間始まりましたね。なんちゃって朝活、続いています。今朝は3時半に目覚めたのですが、睡眠時間が短すぎるので1時間半くらいウトウトし、5時過ぎに起きました。

 

今日のお弁当

唐揚げ弁当

 

menu

  • 鶏の唐揚げ
  • 卵焼き
  • ピーマンと人参のきんぴら
  • 梅干し
  • りんご

 

なんちゃって朝活中で時間に余裕があったので、またまた盛り付け手順の写真を撮ってみました。

 

お弁当の盛り付け方

今日も お弁当箱は愛用している公長齋小菅(こうちょうさいこすが)の竹のお弁当箱です。ごはんを上半分に入れ、下の方をしゃもじで斜めにし、おかずを入れやすくします。
f:id:sora-rara:20181015061007j:image

 

メインの唐揚げを左側に入れます。バランス的には3個くらいがちょうどよいのですが、今日は欲張って4個入れちゃいました。
f:id:sora-rara:20181015061016j:image

 

次に卵焼きを右側に入れます。
f:id:sora-rara:20181015061028j:image

 

唐揚げと卵焼きの間の隙間にピーマンと人参のきんぴらを入れます。
f:id:sora-rara:20181015061038j:image

 

ごはんにはやっぱり定番の梅干し。ごはんを少しくぼめてから真ん中に。
f:id:sora-rara:20181015061050j:image

 

そして梅干しの横に黒ごまをパラハラとふりかけて出来上がりです。
f:id:sora-rara:20181015061104j:image

 

デザートはりんごと柿。りんごは8等分ものを半分に切り、彩りのため半分皮を残しました。

f:id:sora-rara:20181015175809j:image

 

今日は『とりあえずスタートする月曜日』 ~でとりあえずスタートしましたが、今週は大きな案件を片付けなければならないのでちょっと頑張らないといけません。それにはまず体調ですね!体調を整えるため、そしてなんちゃって朝活を本格化させるために(どうせなので本格的に朝活の人になろうかと)、就寝時間を早めるようにしようと思います。

 

今日もお読みいただきありがとうございます(^^)

 

【週末朝ごはん】パンプキンスープ20181014


f:id:sora-rara:20181014075436j:image

おはようございます。soraです♪

朝の空気が冷たくなってきましたね。朝ごはんは温かいパンプキンスープにしました。

menu

  • パンプキンスープ
  • チーズパン
  • スクランブルエッグ
  • ウィンナーソテー
  • ブーケレタス 
  • プチトマト
  • コーヒー

 

こちらのパンプキンスープは~そうです!ハインツの『大人むけのスープ』です。

スープ|商品情報|ハインツ日本株式会社


f:id:sora-rara:20181014080250j:image

近所のスーパーで特売していたので、大人買いしちゃいました~

  • ボストンクラムチャウダー
  • 粒コーンのクリームポタージュ
  • オマール海老のクリームビスク
  • 栗かぼちゃのクリームポタージュ
  • ポルチーニ香る きのこのクリームポタージュ

 

夏にハインツの『大人むけのスープ ・冷たいシリーズ』にはまり、ブランチにたびたび登場したいたのですが、温かいスープにもはまりそうです。

 

www.sora-ra.blue

 

『栗かぼちゃのクリームポタージュ』 

甘みの強い栗かぼちゃ本来の風味を活かし、生クリーム・発酵バターでまろやかに仕上げたポタージュ。ほっくりとした食感の角切りかぼちゃが食べごたえのある一品です。

(ハインツホームページより引用)

発酵バターを使っているなんて贅沢!さすが大人むけのスープです(笑)角切りのかぼちゃも嬉しいです。程よい甘味のなめらかな食感の美味しいスープです。

 

温かいスープと熱いコーヒーを飲んで、ゆっくりと日曜日の朝をスタートさせました。

 

皆さんもどうぞ良い休日をお過ごしください(^^)

 

フラワーカードお試しセッション

こんばんは。soraです♪
ちょっと肌寒くなってきましたね。秋はちょっぴり苦手です。なんでしょう・・・。ちょっとセンチメンタルになってしまうからかな。ふだんはおひとりさまバンザイ(?)ラクチン、ラクチン~♪ウフフフフ~♪なーんて思っているのですが、秋の風が拭き始めると、なんだかおセンチになってしまうのです。。。

 

四季の中で一番好きなのは春です。お誕生日が4月ということもあるのですが、桜の花が咲くのが一番の理由です。桜の花大好きです。そして桜だけではなく、ユリもフリージアもチューリップも、バラもダリアも芍薬もお花は全部大好きです。

 

私は心理フラワーカードカウンセラーのライセンスを持っているのですが、先月末大学時代の後輩2人にお試しセッションを受けてもらいました。

 

心理フラワーカウンセリングとは

心理フラワーカウンセリングでは『花心理カード』というお花の写真の108枚のカードを使用して行います。直感で「好き」「嫌い」と選ぶことで、潜在意識や性格傾向、可能性や過去からの影響などを見ていくことができます。

 

 


f:id:sora-rara:20181013192258j:image

人には顕在意識と潜在意識の2つの意識があると言われていますよね。フラワーカードセッションでは潜在意識の上層部分、顕在意識と潜在意識の境目の部分(前意識)が出てきて、自分の本当の気持ちに優しく光を当ててくれ、行き先を照らしてくれるものだな~と感じています。

 

お試しセッションの感想です。

f:id:sora-rara:20181013115549j:image

Yちゃん、自分でも考えていなかった意外なカードが出ていたのですね。「個人の平和から社会の平和へ」そして「行動」Yちゃんの新たな活躍が物凄く楽しみで、ワクワクします。

 


f:id:sora-rara:20181013115604j:image

Kちゃん、嫌いなカードから学びがあったのですね。素晴らしいです。嫌いと思う感情も好きと思う感情もどちらもあって自分です。きちんと受け止められているKちゃんを頼もしく思いました。

 

Kちゃんからは翌日メールもいただきました。

フラワーカードはドキッとさせられることが多く、反省やら気づきやら自信やらいろいろな感情が湧いてきました。自分の頭で整理できないことを整理したり、整理する機会を設けられることがカードの魅力ですね。普段なんとなくぼんやり悩んで過ごしたり、迷いながら過ごしたりしていることもカードによって明確になると自分を許せたり、進んでいる方向性はあってると自信が持てたりしました。

(ブログ掲載承諾済)

 自分を許せ、進んでいる方向性はあっていると自信が持てたとのこと、そうですよ!どんどん突き進んじゃってください。「楽観的に夢を信じて前進」です!応援しています。

 

二人ともセッションで気づきがあり、今の自分、そしてこれから歩んでいく道に自信を持てたようでなによりです。

 

フラワーカードのお試しセッション、今は友人・知人に受けていただいているのですが、いずれこちらのブログの読者の皆様の中で関心のある方がいらっしゃいましたら、受けていただけるようにしたいと思っています。その時はあらためてご連絡いたします。

 

今日もお読みいただきありがとうございます(^^)